在家下廚油溫過高澆水燒了家，消防常識教育必不可少！一小女孩自己在廚房做飯，因為油鍋燒得太熱且鍋內倒的油較多，女孩澆了一盆涼水，結果油鍋立刻起火蔓延，家中被燒得一片狼藉。 四川國晉消防提醒油鍋起火到底該怎么辦？你知道嗎？

日常家庭生活，離不開燒菜做飯。知道烹飪時油溫過高，極易引發火災嗎？

油鍋起火常見得5大原因：

1.  燒、煨、燉食物時無人看管

2.  鍋里加油過多油面過高

3.  油濺出鍋外遇明火燃燒

4.  加熱時間過長油溫過高

5.  未解凍的食品直接放入油鍋

預防油鍋起火可以這樣做

1.  烹飪時避免火勢過猛，油溫過高

2.  防止水滴和雜物入油鍋

3.  油不宜放得過滿

4.  油鍋擱置要平穩

5.  做飯時人不能隨意離開

萬一油鍋起火該如何滅？

迅速關閉燃氣閥門；用鍋蓋蓋實滅火；用大塊濕抹布蓋住油鍋；將一定量的蔬菜倒進鍋里；使用干粉滅火器進行滅火

最后重要的事：油鍋起火，千萬不能用水。

安全就是以預防為主，不管現在是處于怎樣的狀態，我們都應保護好自己。國晉消防一直關心您身邊可能發生的安全小事件，但安全無小事，多學總有益！愛ta,就和ta一起學習保護自己的小知識吧 ~

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